Category: Ilu

5 immuunsust toetavat toitainet ja üks, mida kindlalt vältida

Tugeva immuunsüsteemi rakud, meie sissetungijate vastu võitlejad vajavad väärt toitu ja regulaarselt. Teadlased on ammu tõdenud, et inimesed, kes elavad vaesuses ja on alatoidetud, on rohkem vastuvõtlikud nakkustele. Lisaks on uuritud, et teatud mikrotoitainete puudus – näiteks tsink, seleen, raud, vask, foolhape, A-, B6-, C- ja E-vitamiin – mõjutab katsealuste loomade immuunreaktsiooni.

Tubastes tingimustes levib iga aevastusega viirusi päris kiiresti. Tasub pesta käsi ja hoida enda tervis tugevana. Aga kuidas? Üks viis on vaadata üle oma söögisedel, süüa targalt, võtta juurde väärt toidulisandeid ja seeläbi kindlustada oma tagala.

Probiootikumid

Öeldakse, et piisab 2 tl hapukapsamahlast, et hoida seedesüsteemis oma heade bakterite head kogukonda. Hapendatud köögivilju võiks süüa 3-4 tl päevas.

Oomega-3-rasvhapped

Hoia oma oomega-rasvhapete vahekord tervislikus tasakaalus – see tugevdab immuunsust, alandab põletikku ja toidab aju.

Tavaliselt saame toiduga liiga vähe oomega-3-rasvhappeid ja neid peaks pidevalt toidulisandina juurde võtma. Muidugi tuleb eelistada kvaliteetset lisandit ja mina näiteks seepärast ei võta kalaõli (ega kalamaksaõli), kuna kalad on arvatavasti oma elukeskkonna reostatuse tõttu ja veeloomade pikema toiduahela tõttu päris mürgitunud (igas ahela lülis mürkide hulk kasvab eksponentsiaalselt). Eelistan vetikaõli, millest saab nii ALA kui DHA vormis rasvhappeid ja ka E-vitamiini, mis on samuti antioksüdant.

Päikesevitamiin

Hea tervise juures on oluline ka D3 vitamiini tase. Seda saab lasta testida ja pimedatel talvekuudel kvaliteetse lisandina või päikesereisil juurde võtta. Lastega tehtud uuring 2010 aastal näitas, et lastel, kes said 1200 ühikut (IU) päevas D3-vitamiini toidulisandit, vähenes risk haigestuda hingamisteede viirustesse.

Antioksüdandid

Panen smuutisse olenevalt päevast külmutatud jõhvikaid, mustikaid, mustsõstraid, maasikaid ja ingverit, riivin sisse mahesidruni koort, söön oomega-3-rasvhapete ja D-vitamiiniga toidulisandeid. Seda kirjutades näen, et mul on endal selgelt puudu rohelisest! Aga just seal on ka antioksüdandid peidus ja kui elus lehtköögivilju aias või looduses pole, saab kasutusele võtta näiteks nisuorasepulbri, meringa vms. Väärt kraam on ka vetikad – näiteks spirulina või klorella, aga nende maitse ei pruugi kõigile meeltmööda olla.

Antioksüdandid on põletiku- ja vähivastase mõjuga, kaitsevad rakke oksüdatiivse stressi eest ehk hoiavad eemal haigusi ja enneaegset vananemist.

Küüslauk

Marju Randmer-Nellis kirjutas eelmise kevade Hingele Pai ajakirjas: “Küüslaugust saad kogu tema potentsiaali kätte, kui pärast selle hakkimist või pressimist (soovitatum) ootad 10 minutit, enne kui küüslauku kuumutad. Iisraellased on avastanud, et kuumutades küüslauku kohe pärast selle hakkimist, hävitab kuumus ühe seal sees leiduvast ainest, mida on vaja allitsiini tekkimiseks. Allitsiin on aga just see aine, mis on tuntud oma antibiootikumilaadsete omaduste poolest.”

Vähem suhkrut

Lugesin kord, et valget suhkrut süües langeb immuunsus 50 korda. Kuidas seda mõõdetakse, ma ei tea, aga jäi meelde olulisim – kui vaja immuunsust toetada, siis suhkruga seda ei tee. Vastupidi – kui mu laps jääb haigeks (või ma ise), siis tavalisest rangemalt ei mingit lisatud suhkrut ega ka saialisi-makarone (keha tõlgib need ju ka suhkruteks) ja ka piimatoodetele ei. Sööme sellisel ajal võimalikult palju puuvilju-aedvilju, et hoida keha PH-taset ja aidata kaasa, et kehasüsteemid jälle tasakaalu tagasi saaksid.

Tervist!

Fototänud: Ruudu Rahumaru

09/02/2019
Kuidas teha kodus oliiviõli degusteerimist?

Kvaliteetsest oliiviõlist on saamas sama, mida tähendasid mõni aeg tagasi hõrgud juustud ja veel mõni aeg tagasi veinide külluslikult vaheldusrikas maailm. Kus oliivid on kasvanud, millal ja kuidas korjatud, mitmes press, millised maitseomadused on selle aasta “pruulil”? Oo, ja milline toon!

Nagu veinigi puhul vaadatakse regioone, siis maailma oliivikasvatuspiirkonnad on Ameerika, Austraalia, Lõuna- ja Põhja-Aafrika ning muidugi vahemeremaad: Kreeka, Itaalia, Portugal, Hispaania, Horvaatia… Oliiviõli on vahemere köögi rohekuldne selgroog. Sest. Kui sul on oliiviõli, siis on tarvis ainult paari koostisainet, et valmistada maitsev toit! Oliiviõli on maailma lihtsaim kaste.

Milline on siis parim oliiviõli?

Pole olemas üht parimat oliiviõli – seepärast on oma kogemus, maitsmine üle kõige!

Siingi pole suurt erinevust veinimaailmast – ka oliiviõli degusteeritakse ning maitsebukett, aromaatsus, toon – kõik on oluline. Oliiviõli maitstakse ilma lisanditeta, iseseisvalt – siis tuleb mõtteid, mille juurde see õli sobib ja kus seda saaks kasutada.

Degusteerimiseks valatakse oliiviõli sinistesse klaasidesse, mis lähevad ülalt kitsamaks ja on alt peopesa suurused. Sinistesse, et degusteerijat ei hakkaks mõjutama oliiviõli värvus. Klaas asetatakse peopesale, et pihu soojus õli soojendaks ja selle lõhna- ja maitseomadusi aktiveeriks. Suur osa maitseelamusest tuleb ju lõhnast!

Kuidas viia asjatundlikult läbi kodust esimese külmpressi oliiviõli degusteerimist?

·      Alusta õli klaasi sees peos soojendamisest.

·      Seejärel nuusuta.

·      Siis rüüpa pisut ning püüa kogu suu sisemus õliseks saada.

·      Hinga läbi suu sisse, et maitse areneks.

·      Nüüd tunned, kuidas õli hakkab kurgust alla voolama. See on määrav hetk: kui tunned kurgus piprast kriipivat kõrvetust, on tegu õlis peituva väärtusliku oleokantaaliga, tugeva antioksüdandiga (mida süüakse ka toidulisandina pulbrina 🙂

·      Mida enam kriipivat naksamist kurgus tunned, seda rohkem on oliiviõlis antioksüdante. Varasemast korjest õli naksab üldiselt rohkem, samuti kuivematest piirkondadest, kus on vähem lihavad oliivid.

·      Ja nüüd jõuad oliiviõli maitseni! Seda peetakse üldiselt kergelt kootavaks (viiest ajurveeda põhimaitsest kõige vähem tuntud, selline toomingamarja tunne suus.)

·      Püüa eristada, tunnetada ja märgata ning nimetada maitseid, mis teevad selle oliiviõli eriliseks: on see rohu maitse, rohelise õuna koore maitse, puuviljane, mandline… suurepärane mõrkjas-kootav? Need maitseomadused teevad iga õli põnevaks ja eriliseks.

NB! Oliiviõli maitsebuketti võib tunda igaüks, kes suudab teha vahet puhtal ja mitte nii puhtal joogiveel.

Õli maitses väljenduvad regiooni ilmastik, pinnas, maastik, sademete hulk, oliivisort, korje aeg, erinev mikrokliima ja kasvutingimused ning need on mõistagi igal aastal pisut erinevad.

Erinevalt veinist on värskem oliiviõli parem kui vanem ja tema optimaalseks parim-enne-ajaks peetakse 18 kuud pakendamisest ning ajapikku muutub ta maitse mahedamaks.

Õige oliiviõli tunned lisaks maitsele ja kurgus kriipivale naksamisele veel selle järgi ära, et ta hakkab jahedas, nii umbes 13 soojakraadi juures pisut hanguma – muutub teraliseks, kuid see teralisus kaob toasoojuses kiiresti. Oliiviõlid, millesse on segatud rafineeritud õli, ei hangu ka jahedas.

Hoia oma arsenalis erinevaid õlisid ning kasuta neid erinevates retseptides. Küpseta keskmise hinnaga oliiviõliga ja hoia oma parimad õlid piserdamiseks ja garneeringuna kasutamiseks.

Ja muidugi on oluline ka see, kuidas oliivid on kasvanud, kuidas korjatud ja kus pressitud.

Puhas keskkond, käsitsi korje ja ilma seismata pressi alla saatmine – ekstra neistsioliiviõli tähendab kõrgeimat kvaliteeti ja esimest külmpressi.

Paljud laiatarbepoodide oliiviõlid on lahjendatud, segatud ja isegi kui pakendil on “Product of Italy” võib selles sisalduda oliiviõli üle maailma, see on lihtsalt pakendatud ja teele saadetud Itaaliast. Kui ühes piirkonnas õlisaak ikaldub, ostetakse ikka teiseltpoolt kallast õli kokku, et oma tellijaid värske õlisaagiga kosutada. Enese mitte eksitada laskmiseks jälgi alati, et oliiviõli etiketil oleks märgitud regioon (mitte üksnes riik!), oliivisort, pressimise viis (eelista kindlasti esimest külmpressi) ja korje aeg.

Kõige parem on osta oma oliiviõli väiketalunikelt – inimestelt, kes põlvest põlve on kasvatanud oma oliive iseenda suguvõsale ja kellel jääb seda rohelist kulda üle ka jagamiseks. Sellistelt peredel toon ma Kreekast Kalamata piirkonnast Eestisse oliiviõli. Vaata lähemalt SIIT.

Foto: Triin Maasik

07/02/2019
Kuidas parandada oma viljakust?

Holistilise ehk tervikliku tervisekäsitluse vaatest algab viljakus loomulikust stressivabast keskkonnast. Sest stressiseisundis on esimene funktsioon, mille keha n-ö uinunud seisundisse paneb, reproduktiivfunktsioon kui stressiolukorras kasutu funktsioon. Kuidas luua tingimused, et puhkeksid hormonaalselt ja enesetunde poolest tõeliselt õitsele?

1. Vähenda stressi nii palju kui saad

Keha vabastamiseks stressist on erinevaid võimalusi alates TRE harjutustest, joogast, aga ka sörgist, tai chi’st, qi gong’ist – füüsilisest liikumisest, mis on suunatud parasümpaatilise närvisüsteemi aktiveerimisele. Ka sügav aeglane kõhuhingamine muudab keha stressivabamaks, aluselisemaks, toidab hapnikuga kõiki rakke ja organeid.

doTerra eeterlikest õlidest (ja päriselt, ma ei saa käsi südamel soovitada ühtki muud!) sobivad stressi vabastamiseks: Serenity, Balance, Peace, lavendel.

Kasuta nendest lemmikut parfüümiks, määri Balance’it tilk või paar hommikul talla alla ja kanna neid kotis kaasas, et päeva jooksul võtta mõned sügavad lõhnasõõmud.

Õhtuseks magamamineku seguks sobib Serenity eeterlike õlide segu koos natukese lavendliga või ainult üks neist ca 3 tilka koos veega difuuserisse.

Meeleolu hoidmiseks tilguta pihku metsiku apelsini, greibi, bergamoti või laimi eeterlikku õli, hõõru peod kokku ja naudi puhast tsitruselõhna.

Kui tahad eeterlike õlide kasutamisest rohkem teada, kutsun sind 7. veebruaril kell 17.30 Tallinna kesklinnas kohvikusse õhtule “Pai naise tervisele”. Loe lähemalt SIIT.

2. Mediteeri

Püüa mõtteid selitada, tundeid tunda, rahu otsida. Enne kui rahu tuleb, tuleb üles ka muud, aga see aitab sul ennast veel paremini mõista.

Miks ja kuidas mediteerida – vt artiklit siit

3. Vähenda mürke enda ümber

Vaata üle kosmeetikatooted – kas need on midagi, mida võib ka süüa? Kas sa tead neid koostisaineid? Kui kosmeetikas on sünteetikat, vaheta need välja looduslike vastu. Järgmisena vaata sama pilguga üle toit, kodukeemia ja ravimid. Sünteetika kodust välja, puhas loodus sisse!

4. Toeta oma seedimist

Söö rohelisi lehtköögivilju, vikerkaarevärvides toitu, häid rasvu, kiudaineid, naturaalselt (äädikata) hapendatud toitu, valmista toitu ise valitud toorainest, ideaalis mahekvaliteediga.

Ensüümide osakaal meie kehas väheneb vanusega drastiliselt. Nt 30-aastaselt on 30% vähem ensüüme. Seega tuleb toidu juurde võtta toidulisandina ensüüme, mina soovitan doTerra Terrazyme ja keha toetamiseks lisaks ka LifeLong Vitality Pack ehk oomega-kolm-rasvhapped, mineraalid, vitamiinid, rakutoit.

Pärast sööki tilguta keele alla ZenGuest’i eeterlike õlide segu.

5. Paita oma maksa

Määri maksale (kõhule keskel paremal) tilk või kaks puhastavat Zendocrine eeterlike õlide segu või sidruni, greibi, rosmariini või geraaniumi eeterlikku õli.

6. Maga piisavalt

Vähemalt 7-8 tundi igal ööl, eemal elektromagnetväljadest.

7. Toeta hormonaalset tasakaalu

Võta iga päev doTerra fütoöstrogeeni ja määri taldadele või parfüümiks või alakõhule Clary Calm eeterlike õlide segu.

Pane 10 ml rullikpudelisse puhtaid teraapilise kvaliteediga eeterlikke õlisid:

·       12 tilka clary sage (muskaatsalvei) eeterlikku õli

·       10 tilka geraaniumi eeterlikku õli

·       8 sweet fennel (aniisi eeterlikku õli)

·       5 lavendli eeterlikku õli

·       5 bergamoti või neroli eeterlikku õli

täida ülejäänud pudel fraktsioneeritud kookosõliga, mis ei tahku. (või kasuta mõnd külmpressi toiduõli)

Määri alakõhule, taldadele, pahkluude ümbrusse või parfüümina kukla taha, meelekohtadele, randme sisekülgedele, juustele, küünarnuki sisekülgedele, südamele või kuhu soovid. Õlisegu retsepti autor: Dr Mariza Snyder

Ja tee kõiki neid asju iga päev – nii on keahle loodud tingimused olla optimaalselt terve ja seega ka loomulikult viljakas.

Kui tahad eeterlike õlide kasutamisest rohkem teada, kutsun sind 7. veebruaril kell 17.30 Tallinna kesklinnas kohvikusse õhtule “Pai naise tervisele”. Loe lähemalt SIIT.

Foto: Ruudu Rahumaru

22/01/2019
Tervist toetava elustiili lihtsad komponendid

Iga kehasüsteem, kaasa arvates immuunsüsteem, toimib paremini, kui ta on heades kätes – polsterdatud tervisliku elustiiliga. Millised on hea elu komponendid, mis toetavad kehalist tervist ja meeleolu?

#1 Piisav liikumine

Regulaarne liikumine parandab kardiovaskulaarsüsteemi seisundit, normaliseerib vererõhku, aitab hoida kehakaalu kontrolli all ja toetab immuunsüsteemi, kuna vereringe paraneb ja immuunrakud ja immuunsüsteemiga seotud ained liiguvad kehas vabalt ja saavad oma tööd paremini teha.

Mis see regulaarne ja optimaalne siis oleks?

Vähemalt 30 minutit kolm korda nädalas, ideaalis 10 000 sammu iga päev.

Täna kõndisin küll ise paraku ainult 3855 sammu, aga paar korda nädalas teen ka 10 000 päevi. Teen lisaks hommikuti viie tiibeti riituse harjutusi, koputan ca 20 sekundit harknääret ja nädalas korra (kümmekond sekundit – tundub igatahes päris pikka aeg 🙂 ) külma duši all.

#2 Hea seltskond

Seltskond, mille liikmed sind inspireerivad ja naerutavad, inimesed, kellega sa saad olla selline, nagu sa oled, ilma oma mõtteid ja olemust tagasi hoidmata.

#3 Hea toit

Ideaalis mahekvaliteediga, tasakaalustatud menüü. Meie keha tahab vähem töödeldud toitu ega vaja nii palju jahu, suhkrut ja odavat rasva.

Täisterajahud on palju tervislikumad ja tegelikult ka põnevama maitse ja tekstuuriga, kui tavaline valge “kõrgema sordi” nisujahu. Mina teen pannkooke speltanisu täisterajahuga (peen jahvatus), purukooki tatrajahust või kaerajahust – nendel jahudel on hoopis rohkem iseloomu ja nauditavat maitset.

Stimulandid nagu kohv ja suhkur või “tuimestid” nagu alkohol, suits või telekas võiks üldse olemata olla, aga selle vajaduse peaks inimene seestpoolt ära tundma ning see on muidugi terve teekond, kuidas jõuda sinna, kus neid enam vaja pole ehk elu ja energiatase on tasakaalus ka selliste abivahenditeta. Ja veel – alkohol surub alla immuunsüsteemi ja mõjub mistahes koguses depressandina. Suhkrut püüan täielikult vältida (vahel külas poeleiba süües siiski juhtun seda saama. Kookossuhkrut kulus meie kaheliikmelises peres kilo kahe aasta peale, sinna sisse tuli arvestada ka naabrilaste külaskäigud, kus nad palusid seda suhkrut lihtsalt süüa, pannkoogid ja muud (vähesed) koogid. Ühtki muud ma selle lõigu loetelust ei kasuta.

#4 Hea uni

Kes seda ei teaks – vähemalt 7-8 tundi iga öö, ideaalis südaööks sügava une faasis. See tähendab voodisse hiljemalt kell 23. (Ise olen siinkohal veel teoreetik, aga see on mulle ideaal, mille poole teadlikult püüdlen.)

#5 Vähem mürke enda ümber (ja seega sees)

Kodukeemiale, parfüümidele, pesuvahenditele, rääkimata kosmeetikast ja toiduainetest on olemas puhtamad alternatiivid. Vahetades need tooted oma elust välja puhaste vastu saab mürgiste sünteetiliste ainete rolli oma elus oluliselt vähendada. Mürgised võivad olla ka suhted, mõtted ja emotsioonid – ja vähendama (või likvideerima) peaks mõistagi neidki.

#6 Meelerahu

Integreeri oma päevakavasse mingit laadi meditatsioon või meeleteadlikkuse (mindfulness) tehnika. Loe meditatsiooni 7 hea mõju kohta SIIT.

08/01/2019
Vaikuse valgused

TEKST JA FOTOD KARL ADAMI

Talvises metsas on palju muudki kui pelgalt lumi ja selle kõla. On valgused, hääled ja vaikus; külma võlud ja valu ning tuisk, mis puusammaste vahel tuhisedes vaatlejas lapsemeelsuse äratavad, pisikestes sulelistes aga hirmu külvab.

Helgemad kiired leiavad metsa tee esimese lumega. On juhtunud nii, et mitmelgi aastal olen just hilissügisese esimese lume ajal metsamaastikesse sattunud. Põsed õhetavad, nina tilgub ja samblamaa on pärast öist külma krõbeda kile selga tõmmanud. Ei kosta krudisemist, kraginat ega lirtsumist, vaid pisut kangem sahin. Õrnad lumeliistakud leiavad kergelt tee mütsile ja seejärel varrukatele.

Vahel olen pühkinud lume varrukatelt, õlgadelt ja mütsilt maha, kuid sageli olen endalegi pisukese lumevaiba lubanud. Esimese lume langemise heli on vaikne, vaevu-vaevu aimatav. Niiskele kännule istudes olen kuulatanud. Ei ainsatki heli, üksnes kaugelt ja lähedalt kostev kahin, kuuskedelt kukkuvad esimesed piisad.

Lumetu vaikus ja rõskus

Kõik talved ei too lund. Taolistel talvedel on mets rõske ja vaikne paik. Kui sellest pulbitsevast keskkonnast kaob lopsakus, värvikirevus ja suvine liiklus, annab see võimaluse märgata muidu märkamatut. Olgu selleks vihma- või lörtsijärgne sillerdus, milles eri värvi peegeldusi; puuhiiglaste oigamine tuules või viimaseid metsa alla pääsevaid kiiri nautiv väike sulepall. Kui üha avanevam ümbrus enam elamusi ei paku, on rõske ja vaikne mets hea paik iseendasse kiigata. Ka seal võib märgata muidu märkamatut.

Lume valgus

Lumi toob metsa taas valguse. Seda küll mitte hulganisti, kuid piisavalt, nii parasjagu. Valgus, mis lumelt peegeldub, tirib oksarägastikult varjuteki maha ning ühtäkki on mets helgem paik, isegi kui metsakatuse kohal pilvevaip tüürib. Lumevalgus paljastab sellegi, kes metsas liiguvad, pakkides lahti jäljeraamatu.

Lume helid

Piimvalge lumi pikib metsamaastikesse uued helid. Olenevalt hetke ilmast ja eelnenud ilmadest, on lumel mitmeid helisid. Valju krabin, kerge nahin, lörtsutamine ja krudin. Ühe puhul mõtlen, et metskitsedele ei saaks sellise krabina saatel iialgi lähedale, teise korral liiguvad mõtted sulale ning krudina puhul torkab pähe, kuivõrd mõnus on, et nina õunpunane ja põsed õhetavad.

Tuisk

Ilmavana talvised toimetamised on mind alati paelunud. Esialgu tõuseb tuul, liigutab ja keerutab männioksi kaunis valsitaktis. Justkui oleks sellesse tantsu põimitud kaks hinge, kes aga loomu poolest ei sobi. Pärast kiiremaid tutvusesobitamisi kisub tuul männioksa enda haardesse ning asub seda jõhkralt lennutama. Nii kauaks seda armumängu jaguski. Tuule najal alustavad kihutamist helbed. Sajad ja tuhanded – nii palju, et silm enam ei seletagi, kus lõpeb mets ning algab tühjus.

Pakane

Öine kuupaisteaegne sädelus või puude paukumine võib viidata sellele, et metsa on haaranud pakane. Sel ajal on mets tõeliselt kaunis, eriti kui päeva veidigi soojust toonud päikesekera eemaloleva puistu taha puhkama sätib. Pakaseaegsed loojangud on sageli värvilised: õunapunased, apelsinikarva või sidrunkollased.

28/12/2018
#HINGELEPAIMATK: Sakala tee – Carl Robert Jakobsoni jälgedes

TEKST JA FOTO KARL ADAMI

Olen kuulnud rohkelt põnevaid lugusid vanavanaemalt, kuidas enne ja pärast viimast maailmasõda sõideti võimaluse korral rattaga, võeti abiks hobune või suisa seati samme mitukümmend kilomeetrit mööda metsavaheradu ja üle purrete. Viimane ettevõtmine võib tänapäeval näida mõeldamatuna, kui just pole tegu puhkusematkaga.

Tänases tormakas ühiskonnas võib paariminutilist või suisa sekundilist hilinemist käsitleda kui ebakompetentsust ja solvangut. Sõiduvahendite ja taristu najal on ootus pääseda pea kõikjale ning seda õigeks ajaks. Igapäevases tuhinas on vähem kulgemist, rohkem aga tõttamist ühest punktist teise.

Sakala tee, mis saab alguse Kurgja külast Põhja-Pärnumaalt ja jõuab lõpuks välja Põhja-Sakala valda Viljandimaal, oli kord argine rada ühe Eestimaa suurkuju jaoks. Umbes tosinal kilomeetril on võimalik kogeda ümbritsevat moel, nagu seda tegi 19. sajandil Carl Robert Jakobson, kui ta toona Kurgja metsade vahelt sageli Viljandisse ajalehte Sakala toimetama suundus. Ning praegusel talvisel ajal lumeehtes paistab see välja eriti kaunis.

Piirkond oli – ja on siiani – küllalt metsane, mistõttu maanteid ega korralikke metsateid sealkandis suurt ei leidunud. Olid vaid üksikud metsarajad ja kitsad teekesed, mida mööda liikusid peamiselt ulukid, aeg-ajalt sattus samasse ka mõni harv inimhing. Sakala tee annab hea ettekujutuse katsumustest, mida maainimesed pidid veel sadakond aastat tagasi läbi elama, et soovitud sihtkohtadesse jõuda. Nad sammusid neid radu nii kaunite päikeseliste ilmade kui ladistavate sügistormide ja käreda talvepakasega. Samal ajal tajub rajal liikudes ka seda, kuivõrd tihedalt puututi kokku looduse ja metsloomadega. Nii teadsid toonased elanikud täpselt, milline näeb välja põdra või metssea jälg poris.

Valdav osa Sakala teest kulgeb inimasustusest eemal, kuid seda mõtet ei peaks pelgama, vaid pigem nautima. Justnimelt

kulgedes mööda okaspuumetsadevahelisi radu,
saab aimu, kui kiireks me oleme oma elu elanud.

Praegusel matkateel on rohkelt paiku peatumiseks, soovi korral saab lõket teha ja mõtteid seada, vahest telgigi püstitada. Rada on tähistatud kollase-punasetriibuliste puidust postidega. Matkarajale jäävad Mullasamba ja Maltsaare puhkekohad, Kabelimäe lõkkekoht, Luite lõkkekoht koos telkimisvõimalusega ning Saeveski metsavahi koht Saarjõe kaldal.

Kas teadsid, et…

…Sakala tee piirkond oli metsavendadele hea pelgupaik: punkreid ja kaevikuid leidus nii luitenõlvades kui jõekallastel.

Kuidas alguspunkti jõuda:

Rada algab Vanaõue puhkekeskuse vastas. Imavere-Viljandi mnt 31. kilomeetril keera Vändra suunas ja sõida 16,8 km. Kui oled sõitnud üle Navesti jõe silla, võib paremal pool maanteed peagi märgata Sakala tee matkaraja infotahvlit. Sealt algabki matkarada. Pärnu poolt tulles suundu Vändrast Suure-Jaani mnt-le ja sõida 24 km. Sakala tee matkarada võib alustada ka Kurgja talumuuseumist, kuhu saab mööda Vändra-Paide mnt-d, keerates 13,5 kilomeetril paremale ja sõites 3,1 km. Matkaraja alguses on raja infotahvel.

Koordinaadid (alguspunkt):
58°34’57.4″N 25°20’54.9″E – Sakala tee matkaraja algus Vanaõue puhkekeskuse vastas, Viljandimaa, või 58°39’42.6″N 25°15’20.4″E matkaraja algus C. R. Jakobsoni talumuuseumi külje all Kurgjal, Pärnumaa
Pikkus: 12 km
Kestus: 5–7 h
Raskusaste: Keskmine, niiskemal ajal tasub kanda veekindlaid jalanõusid

28/12/2018
Kuidas anda uusaastalubadused, mis peavad vett?
Uusaastalubadus on nagu iga teine lubadus – see läheb vett vedama, kui sul pole piisavalt motivatsiooni. Aga kuidas motti üleval hoida, nii et see ei kaokski?

See on väga lihtne – mida väiksema, jõukohasema, lihtsama eesmärgi endale sead, mida enam suudad selle oma rutiinide loomulikuks osaks teha ning seejuures end millegi sobilikuga tunnustada, seda tõenäolisemalt jätkub nii motti kui ka saab see uus harjumus juurutatud.

See aga viib sind sinu suurema eesmärgini.

Olla tervem.

Jõuda armastatud töö või isegi finantssõtumatuseni.

Reisida, armastada, hoida oma lähedasi.

Hoida meelerahu enda sees.

Alustada oma ettevõtlusega.

Luua oma kodu.

Jah, eesmärkide beebisammudeks lahti harutamine ei tähenda, et (kaugemad) eesmärgid peavadki olema väikesed. Vastupidi!

Lihtsalt teekond iga mäe tippu algab esimesest sammust.

Ja sellest, MIKS sa seda teed.

Kui sul pole selge, miks, siis ei jaksa sa ka sellesse tippu sammuda.

Lihtne.

Samamoodi nagu mäkketõusu, peaksid sa oma suured visioonid peenestama võimalikult pisikesteks sammudeks.

“Nüüd hakkan tervislikult elama!” on liiga üldine ja mittemidagiütlev. Isegi kui sul on see MIKS selle taga olemas.

Kui sa aga mõtled, et kord nädalas vahetad ühe liha sisaldava toidukorra taimse vastu, on see juba täitsa konkreetne ja viib naaatukenegi sinu eesmärgi poole.

Kui sa mõtled, et teed hommikul pool tundi harjutusi või mediteerin tunnike, siis see pole kahjuks üldiselt eriti reaalne pärast esimest kolme nädalat – kui mesinädalad uue harjumusega on möödas. Aga kolm korda iga tiibeti harjutust viiest, kokku umbes kaks minutit – võiks ju juba mõelda? Või kasvõi kolm ettepainutust? Minut meditatsiooni? Täitsa tehtav ju!?

Jah, kaks minutit harjutusi ja üks taimne toidukord pole veel kõik, mis vaja tervislikeks eluviisideks, aga algus on tehtud ja nii on ka reaalne hakata mõtlema järgmise murrangu peale – näiteks kolm taimset toidukorda ja viis kordust igast tiibeti harjutusest?

Mida sa teeksid, kui peaksid kedagi veenma tegema midagi uut, juurutama ühe uue harjumuse, motiveerima teda teisiti käituma? Ilmselt peaksid teda veenma näidates, kui kasulik ja kui lihtne see on. Siis on variant, et sellel kellelgi tekib sisemine motivatsioon, see MIKS ja huvi ja valmisolek proovida. Isegi kui see “keegi” on su enda aju. Okei, proovime!

Oluline on aga veel üks nüanss: uus harjumus soovitatakse siduda mõne olemasoleva külge, et sul oleks reaalselt meeles sellele mõelda.

(Jah, esmapilgul tundub, et mitte kõik eesmärgi dpole seotud harjumustega, aga lähemal vaatlusel selgub, et on… Kui tahad saada valmis mõne olulise projekti või tegevuse, nimelt tuleb juurutada harjumus teha seda iga päev esimesena ja siis tehagi 🙂

Post-it külmkapil paistab kiiresti “tapeediks” muutuvat. Meeldetuletus telefonis toimib mõnda aega (proovisin seda uneaja meeldetuletusena).

Aga kõige mõjusam on siiski uue harjumuse pookimine juba toimiva harjumuse juurde.

Näiteks kui otsustasin hakata kergema sünnituse ja sünnitusest taastumise nimel (motivatsioon MIKSist!!) vaagnapõhjalihaste harjutusi tegema, kasutasin olemasoleva harjumusena näiteks hammaste pesemist – iga kord, kui hambaid pesin, treenisin samal ajal vaagnapõhjalihaseid. Polnud post-it’i, polnud vaeva ega pingutust, polnud lisa-ajakulu. Hakkasin neid harjutusi nõndamoodi tegema oma last oodates, kes täna on juba kuueaastane. Toonasest uuest harjumusest sai kiiresti minu igapäevaste harjumuste osa, sest see on lihtsalt nii lihtne ja annab mulle nii palju. Sellist algset tugevat miks’i pole enam vaja, nüüd piisab teadmisest, et see on mulle oluline ja vajalik.

Iga eesmärgi taga saab näha nii suuremat MIKS’i kui ka teekonda:
- Võta see aeg, et järele mõelda, milline võiks olla sinu miks
- vali esimene jõukohane samm, harjumus, tegevus,
- leia, milline võiks olla päästiktegevus, mille ajal või järel sa seda teed
- ja ära unusta ennast iga kord tunnustada!
- Võid muidugi selleks appi võtta lisaks endale ka oma sõbra või lähedase või isegi sotsiaalmeedia, kellega oma plaane ja edusamme jagada. 🙂
Õnnelikku, õnnestunud aastat sinu unistuste suunas!
25/12/2018
Meditatsiooni 7 head mõju
Ilmselt on sulle siin-seal silma jäänud, et väga ambitsioonikad, edukad, mitmekülgsed ja tiheda ajakavaga inimesed mediteerivad. Olen ka Eestis paaris grupis küsinud, kui paljud mediteerivad regulaarselt – mitte keegi. Vähemaltt nendes gruppides.

Mediteerimise lihtsus ja käepärasus (sul pole vaja muud kui iseennast! Ja minimaalselt 10 sekundit aega) pole ilmselt veennud, et need võimsad kasud, millest mediteerimisega seoses räägitakse, oleks reaalsed. Ja mediteerimine tundub küllap ka imelik ikka veel liiga paljudele. Üks viis on seda vaadata kui loomulikku hügieeni. Sisemist.

Mitmed uuringud on tõestanud, et iga päev vähemalt 20 minutit mediteerimine paari nädala jooksul on piisav, et hakata märkama meditatsiooni häid mõjusid. Millised need on?
1. Keskendumisvõime, loovus ja mälu paranevad
2. Stressitase alaneb ja immuunsüsteem tugevneb
3. Depressioon, ärevus väheneb ja heaolutunne suureneb
4. Une kvaliteet paraneb
5. Energiatase tõuseb
6. Väheneb emotsionaalne söömine ja teiste sõltuvuste vajadus
7. Valu leeveneb
Seega meditatsioon aitab püsida tervena, tunda end õnnelikumana ja parandada oma tulemuslikkust nii füüsiliste kui vaimsete ülesannetega toimetulemisel.

Ja kuidas siis mediteerida?

Üks lihtsamaid meditatsioone on selline:
1. Istu sirge seljaga
2. Pane käed reitele või põlvedele, peod ülespoole, sõrmed lõdvestunult
3. Sule silmad
4. Hinga loomulikult, naturaalselt, automaatselt
5. ja ole tähelepanuga oma hingetõmmete juures
6. Jätka minut või rohkem, kuidas tunned soovi. (Kui see tunne meeldib sulle, siis pikenda tasapisi iga päev, lisades minuti või pool. Võid ka kuulata muusikat, aga silmad kinni ja tähelepanu hingamisel. Tuleb mõte – tähelepanu tagasi hingamisele.)
7. Lõpetuseks hinga korra või paar sügavamalt ja ava aeglaselt silmad ja mine oma päevaga edasi 🙂
02/10/2018
Hiina meditsiinist inspireeritud 10 nippi, kuidas sättida end sügisega harmooniasse

Kui elame loodusega harmoonias, märkame, et loodus hakkab sügisel aeglustuma, sissepoole tõmbuma, puhkusele minema. Seda on hea teha ka meil. Natuke pikemalt magades, soojendavaid toite süües ja pisut rohkem iseenda hingeelule keskendudes.

Kõige parem viis püsida terve hiina meditsiini järgi on õppida iga aastaaja loomuse kohta ja püüda selle meeleoluga harmoonias ka ise elada. Sügisel märkame, et loodus võtab hoogu maha, tõmbub koomale, valmistub puhkuseks ja meilgi on hea teha sedasama. Magada pikemalt, süüa soojendavaid toite, pöörata tähelepanu endas toimuvale. See on aeg, mil chillist ja muretust suvetundest saab sügisene asjalikkus ja enesessetõmbumine.

Hiina meditsiini järgi on igal aastaajal oma organ, emotsioon, une pikkus, tegevused ja sobilikud toidud.

Kuidas sättida end sügisega harmooniasse?

1. Toeta oma kopse ja seedimist

Hiina meditsiinis on iga organ seotud emotsiooniga ja kopsude emotsioon on kurbus ja lein. Kopse seostatakse selge mõtlemise ja suhtlemisega, avatusega uutele ideedele, positiivse enesehinnanguga, võimega lõdvestuda, minna lasta ja olla õnnelik. Kui kopsud on tasakaalust väljas, on raske toime tulla kaotuse ja muutustega ning kurbus on justkui sees. Kopsud on seotud ka kiindumisega – kui sul on raske lahti lasta inimestest, asjadest, kogemustest või veedad sa palju aega minevikule mõeldes, kurvastad ja nukrutsed, siis võib see viidata kopsuenergia nõrkusele ja viia isegi depressioonini.

Igal organil traditsioonilises hiina meditsiinis on kaaslane – üks on yin ja teine yang. Kopsude yang kaaslane on jämesool ja nad töötavad koos, et hoida kehas tasakaalu.Kopsud vastutavad uue vastuvõtmise eest, jämesool aga laseb jääke välja ja vabastab meid kõigest, mida organismil pole vaja. Emotsionaalselt ongi see põhjuseks, miks sügis on hea aeg vaadata üle kõik, mis ripub sinuga kaasas – see on aeg, mil lahti laskmine on loomulikum. Inimestel, kellel on pidev kõhukinnisus, võib olla raske lahti lasta ka muust oma elus.

Kuna kopsud on seotud kurbusega, siis kopsud võivad kahjustada saada nendest tunnetest ülemäärases koguses. Samuti kui kopsudega on pikemaajaliselt probleeme, võib see viia kurbusetunneteni.

2. Hoia end soojas

Jahedamad ilmad annavad märku, et vahetaksime suvise kerge garderoobi soojemate riiete vastu. Mässi end sooja salli, on ju tuuled salakavalad, ja tee enda jaoks õues käimine mõnusamaks pehme salli ja kampsuniga üleriiete all.

3. Hinga sügavalt

Üks parimaid viise kopse tugevdada on hingata sügavalt. Enamik meist kasutab igapäevaseks hingamiseks tavaliselt 10% kopsumahust ehk umbes pool pooleliitrisest joogipudelist. See aga mõjutab meeleolu, mälu, energiataset ja immuunsüsteemi. Teadlikult ja tähelepanuga hingates rikastame oma rakke (ja ka aju) hapnikuga. Värskes sügiseses õhus jalutamine ja oma kopsude täielikult õhuga täitmine on üks parimaid kingitusi kehale!

Igapäevane hingamisarjutus:

hinga läbi nina sisse, hoia 5 sekundit ja hinga läbi suu välja

3 korda järjest

3 korda päevas

4. Jaluta

Jalutamine on üks parimaid viise oma kopse toetada (aju, luid, loovust, kõike tegelikult!). Loodusega kokku sulamine on meile loomulikult tasakaalustav ja selleks pakub sügis võrratult võimalusi alates seenel käikudest, värviliste lehtede korjamisest kui ka lihtsalt tormise tumeda mere ääres jalutamiseni või kõdulõhnalises metsas uitamiseni.

5. Lõpeta vanu ja alusta uusi projekte

Sügis on organiseerituse aeg, iseenda piiride seadmise ja kaitsmise aeg, tagasitõmbumise aeg, kus suve väljapoole suunatud energia hakkab koonduma sissepoole. On hea aeg lõpetada projekte, mida alustasid kevadel või suvel ja nautida oma töö vilju ning alustada uusi projekte, mis on rohkem iseendale suunatud, oma kehale, iseenda tundmaõppimiseks ja sissepoole vaatamiseks.

Kopsude energia on lahtilaskmise energia nii et sügis on hea aeg, et lasta minna kõigel, mis hoiab meid tagasi või millest armastame kinni hoida, kuid mis meid enam ei teeni. Nii saab teha ruumi uutele kogemustele, mis annavad võimaluse õppida ja kasvada.

6. Kokkuvõtete aeg

Sügis on hea aeg teha kokkuvõtteid oma elus, ümber organiseerida, lahti lasta ja teha ruumi uuele. Seda nii materiaalses maailmas kui ka emotsionaalsel tasandil. Vaata üle oma riidekapp ja anneta rõivad, mida sa pole enam ammu kandnud. Kustuta arvutist või telefonis vanu faile, ühesuguseid videosid ja fotosid. Sellest tuleb kergendustunne ja seegi toetab meie kopse.

7. Lase minna negatiivsusel oma elus

Eks negatiivsuse ja emotsionaalse mürgi minna laskmisel on elus alati hea aeg, aga eriti hea on seda teha sügisel. Me teame sageli, mis on need negatiivsust kütvad olukorrad, paigad, kes on need inimesed, millised tegevused või meediakanalid ja sageli tundub, et neid muua pole meie võimuses. Küll aga saab püüda neid vältida nii palju kui võimalik. Negatiivsus võib olla väga hävitav nii füüsiliselt kui emotsionaalselt ja sellest eemale hoidmine on üks viis elada paremat elu. Millised inimesed, kohad, tegevused annavad sulle hea tunde?

8. Maga kauem

Üha vähenev päevavalgus annab meile märku, et on aeg veeta rohkem aega voodis.

9. Eelista soojendavaid toite

Hakka vähem sööma jahutavaid toite nagu kurk, arbuus, salatid ja toortoit ning kasuta juurvilju, pikenda roogade küpsetus- (või hautamis-) aega ja toida end, et hoida oma immuunsust. Hautised ja supid on mõnusad sügisesed road, sest nende valmistamisaeg on pikem ja neid on lihtsam seedida.

Lisa toitudele küüslauku, ingverit ja sibulat (mina praen neid hakitult oliiviõlis näiteks supi- või hautise põhjaks ja valan peale keedukannust kuuma vett ja lisan siis erinevad köögiviljad, lõpuks soola ja valmis!). Soojendavad on näiteks ka kaneel ja pipar, mida saab toitudele (kaneeli ka soolastele) vabalt pisut lisada.

10. Väärtusta ennast

Aeg pakkuda endale armastust iseenda vastu, et mitte otsida enese väärtusele kinnitust ja tunnustust endast väljastpoolt, vaid olla rahulolevas veendumuses, et meil on olemas kõik, mida meil on tarvis, et olla täiuslikud ja terviklikud.

Fototänud: Ruudu Rahumaru

25/09/2018